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材料：
牛蒡絲和紅蘿菠絲 1:1 (在日本的青果店都有直接配好的)
麻油、醬油、味醂、芝麻 適量

1 把牛蒡、紅蘿菠絲及麻油放到鍋內炒，
炒到麻油附在牛蒡紅蘿菠絲上。
2 加入醬油及味醂調味 (甜度是決定於味醂的量上)
3 撒上芝麻
4 裝入碗中降溫 (天氣熱的話要放冰箱中)

雖然看起來真的像是涼拌的，
但是其實是麻油熱炒調理，
等到第二天才吃的。

這.......怎麼是涼拌阿??
改天來試試~~
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    lynellesu 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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